纖體super food: 魔芋絲

纖體super food: 魔芋絲

最近發現了一種纖體super food: 魔芋絲! 超級低卡, 無脂肪, 高纖, 飽肚!

以往只在吃火煱時會買的魔芋絲, 原來有很多種煮法, 更可代替粉絲, 我覺得魔芋絲除了高纖低卡, 增加飽肚感, 更可令我在晚餐中減少進食米飯, 但仍有飽足感。

我的魔芋食譜:

魔芋絲沙律, 配越南甜酸汁,
紅蘿白炆排骨亦可加入魔芋絲
魔芋絲代粉絲炒蟹煲
魔芋絲金菇牛肉卷
魔芋絲沙白(蜆肉)雜菜湯 (菜芯, 牛蒡, 豆苗, 紅蘿白)


不過, 由於魔芋絲非常高纖, 吃太多太密或會引至腸胃不適, 我有朋友仔更會胃痛發作呢!

魔芋絲沙白雜菜湯

洗冷氣機當消脂運動!

最近我和老公仔常常鼻敏發作, 我作為老婆仔當然要 "做嘢"!
第一步是洗床單被袋, 第二步是發覺冷氣機極度積塵, 那自然是洗冷氣機!

開始自助清洗冷氣機:
1) 除下外罩, 隔塵網
2) 以高速花灑沖洗外罩和隔塵網, 待乾
3) 以清洗冷氣機的專用噴劑, 噴向冷氣機, 然後靜待大概20分鐘才可開冷氣

做完後, 我已經汗如雨下, 超熱, 感覺成個人輕盈了, 今早上磅又瘦了一磅! 希望努力keep 住 fighting fighting

戒掉咖啡奶茶 消脂熱檸水

千辛萬苦都要戒掉的咖啡奶茶


今年起由118磅減至4月已達112磅, 怎樣減呢? 不可說很辛苦, 但首要是戒掉我最喜愛的咖啡, 港式奶茶, 以前一日喝2至3杯咖啡和奶茶, 咖啡更是必須, 因為總覺工作壓力大, 喝杯咖啡好像提神了，令自已鬆馳神經。 一杯咖啡更要下2包糖, 卡路里之高不敢想像, (那時完全不覺) 就像毒癮一樣。

其實想戒很久了, 不過著實不易, 試過無限次的失敗。最後, 更用上了催眠 (於另一文章詳談)
另外, 就是要找一個supplement, 代替品, 那當然要選低糖低脂的, 我就選取了熱檸水不加糖,  (外出吃飯時), 和熱薄荷茶peppermint tea (在office或家中)

熱檸水不加糖的好處:

• 據說可消脂, 加速新陳代謝, 
• 無糖無脂
• 排毒消腫
• 提高體內温度, 幫助修身
• 防止進食過量

我自覺非常有效, 所以每當我想喝咖啡或奶茶時, 就以熱檸水代替。這個動作著實不易, 因為喝咖啡,奶茶就像中毒, 不喝好像沒精神。我藉著自我催眠幫助, 令自已每次在餐飲的選擇中不作二想, 脫口就說出 "熱檸水" 三個字。

不過, 熱檸水不易過多飲用, 或令胃酸增多, 做成腸胃不適, 所以當 "毒癮"發作時, 我就選擇熱薄荷茶, 熱綠茶或 Earl Grey Tea. 尤其於月經期間, 熱薄荷茶更有效減痛

減肥mode 開始! 飲食篇

要開始減肥, 設立目標, 由2016起年減20磅, 平均每個月2磅!
在此先作個回顧, 因為減肥大計由今年初開始, 由現在8月, 已減去8磅, 當中有反彈, 停滯, 就在這裡簡單說個大概...
今年起由118磅減至4月已達109磅, 怎樣減呢?

以下就是我的計劃:

飲食篇

1. 戒我最喜愛的咖啡, 港式奶茶 (因每天喝至少2杯, 咖啡更要下2包糖) (如何戒, 容後再談
2. 戒凍飲 (通常凍飲糖分高, 亦對女性不好呀)
3. 改喝熱檸水, 走糖 (聽說能消脂, 加速新陳代謝, 我自覺有效,)
4. 零食以生果為首選, 蘋果, 奇異果 (chocolate, 薯片等不可再吃囉, 曾聽人說以為梳打餅低脂可作零食, 原來鹽分很高, 不太健康, 試過亦無助減肥)
5. 早餐以往吃A,B, C快餐, 現改為滾水麥皮, 混入muesli 燕麥, 飽肚又低脂高纖
6. 米飯份量減少1/3至一半, 現大概吃半碗飯, 並加入紅米, 糙米
7. 晚飯早吃, 最好7點前( 難道非常高, 至今不是每天都可以)
8. 少吃獻汁, 因為獻汁最肥, 最高卡
9. 多吃菜
10. 太甜生果不吃太多, 因果糖也會致肥

還有一些本人的食譜, 容後再寫出來!

婚後心廣體胖, "米芝蓮人"終於覺醒

信相不少女孩們都有此經歴, 結婚後, 也許是太幸福 (或是太安心?), 漸漸地對身型不再著緊, 也就是心廣體胖的開始...

我, 當然是其中之一啦!  曾被上司形容為 "吹漲汽球", 當時雖然有點尷尬, 但卻不覺什麼。直至一次在H&M更衣室內, 看到三面鏡子中"立體的自已", 才驚覺自已已經是一個不折不扣的 "米芝蓮人", 那一刻真的很驚嚇。回想過來, 這7,8年間, 身型暴漲, 比起結婚時(96,98磅左右), 重了20磅 (最重118磅), 在我150CM身高的比例上, 實在很驚人。這幾年間, 衣服size由8號到現在的12號, 衣服越買越大。 可愛的老公有時也有小小的提醒, 盲目的我當然當聽不到啦!

話說回來, 今次 H&M 的覺醒, 真的令我認認真真的, 立定心志的 進行我的修身大計, 為了增加成功機會, 當然要一個誘因, 我大胆向老公仔提議, 明年一月就是我們的結婚10周年, 如果我可以修身成功 (大約100磅, 接近當年的身型), 他會與我影一輯10周年靚靚相。 這個誘因對我來說真的很吸引, (因為老公仔不是太喜歡影相) 亦成為我的動力啦!